2024.10.02(水)

アクティブライフ豊中

優しい甘さ💛おはぎ作り

こんにちは!9月下旬にはいり、

やっと秋の風を感じるようになりましたね🍁

もみじ居間では、恒例のお菓子作りイベント

を開催しました。

今回はもっちりした食感と、あんこの甘みが

味わえる代表的な和菓子、“おはぎ”を

作りました。

 

 

「秋の和菓子といえば、おはぎよね・・・」

春のお彼岸が“ぼたもち”、

秋のお彼岸が“おはぎ”

と呼ばれます。おはぎは“こしあん”

ぼたもちは“つぶあん”を使用するそうですよ♪

 


また、おはぎは“萩の花”に見立てて“ひし形”に、

ぼたもちは“牡丹の花”に見立てて“大きな丸形”

まるめるそうです。

形や食材を変えることで季節の花を表現するという

昔の日本の方々の感性は素晴らしいですね。

 

 

さあ、待ちに待ったおやつタイム!

日本茶と一緒に召し上がれ♪

 

「まあ、とってもおいしい♪」

「あんこと日本茶が合うわねえ・・・」

できたてのおはぎを堪能しました😋

 

10月のおやつ作りは“かぼちゃのタルト”です♡

次回の企画が待ち遠しいですね!

 

 

※写真は、ご本人、ご家族の了承を得て掲載しております。


こころ安らぐ「我が家」

アクティブライフ豊中は、介護が必要な方にとって、ご家庭のその先に繋がる住まいとして、「我が家」のような安心感、こころ豊かに暮らせる施設を目指しています。
また、手厚い支援のほかにも、株式会社アクティブライフ(大阪ガス100%出資企業)が経営・運営を行っておりますので、安心感があるとご評価いただいております。

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