2022.03.29(火)
アクティブライフ豊中
3月のお菓子作り 抹茶プリン <アクティブライフ豊中>
アクティブライフ豊中
こんにちは、もみじ居間です。
最近知った「季節の豆知識」なのですが・・・
お彼岸に欠かせない、あんこがふっくら、
ほんのり甘いあんこもち。
牡丹が咲く頃に「ぼたもち」と呼び、
萩の花が咲く頃は「おはぎ」と呼ぶそうです。
同じお菓子が季節によって名前を変えるって、
とても雅な感じがします。
それに甘いものは人を幸せにしてくれますね♪
今回もみじ居間では「抹茶プリン作り」を企画しました♡
まずはプリン液を作ります。
抹茶、粉ゼラチン、牛乳をみんなでまぜまぜ。
「手が疲れる・・・」
「混ぜたら粘り気が出て重たくなってきた~!」
粘り気が出てきたら
カップにプリン液を注ぎ、冷蔵庫で冷やします。
プルプルに固まった抹茶プリンの上に
こしあん、生クリーム、イチゴをトッピング♡
桜茶を添えて、抹茶プリンセットの完成!
「抹茶の苦みとあんこの甘味が合わさって美味し~い♡」
「美味しさに笑顔がこぼれる♡」
みんなで作って食べたら美味しさも10倍!
とっても幸せなひと時でした。
*写真は、ご本人、ご家族のご了承を得て掲載しています。
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