2022.03.29(火)

アクティブライフ豊中

春のお菓子作り 抹茶プリンづくり


 



 


こんにちは、もみじ居間です。


最近知った「季節の豆知識」なのですが・・・

お彼岸に欠かせない、あんこがふっくら、

ほんのり甘いあんこもち。

牡丹が咲く頃に「ぼたもち」と呼び、

萩の花が咲く頃は「おはぎ」と呼ぶそうです。

同じお菓子が季節によって名前を変えるって、

とても雅な感じがします。

 

 

それに甘いものは人を幸せにしてくれますね

今回もみじ居間では「抹茶プリン作り」を企画しました

 

 

 

まずはプリン液を作ります。

抹茶、粉ゼラチン、牛乳をみんなでまぜまぜ。

「手が疲れる・・・」

「混ぜたら粘り気が出て重たくなってきた~!」

 

 

 

 

粘り気が出てきたら

カップにプリン液を注ぎ、冷蔵庫で冷やします。

プルプルに固まった抹茶プリンの上に

こしあん、生クリーム、イチゴをトッピング

 

 

桜茶を添えて、抹茶プリンセットの完成!

「抹茶の苦みとあんこの甘味が合わさって美味し~い

「美味しさに笑顔がこぼれる

 

 

 


 

みんなで作って食べたら美味しさも10倍!

とっても幸せなひと時でした。

 

 

 


 

*写真は、ご本人、ご家族のご了承を得て掲載しています。



 

こころ安らぐ「我が家」

アクティブライフ豊中は、介護が必要な方にとって、ご家庭のその先に繋がる住まいとして、「我が家」のような安心感、こころ豊かに暮らせる施設を目指しています。
また、手厚い支援のほかにも、株式会社アクティブライフ(大阪ガス100%出資企業)が経営・運営を行っておりますので、安心感があるとご評価いただいております。

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