優しい甘さ💛おはぎ作り ＜アクティブライフ豊中＞
2024/10/02（水）カテゴリー
アクティブライフ豊中
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こんにちは！9月下旬にはいり、
やっと秋の風を感じるようになりましたね🍁
もみじ居間では、恒例のお菓子作りイベント
を開催しました。
今回はもっちりした食感と、あんこの甘みが
味わえる代表的な和菓子、“おはぎ”を
作りました。
「秋の和菓子といえば、おはぎよね・・・」
春のお彼岸が“ぼたもち”、
秋のお彼岸が“おはぎ”
と呼ばれます。おはぎは“こしあん”
ぼたもちは“つぶあん”を使用するそうですよ♪
また、おはぎは“萩の花”に見立てて“ひし形”に、
ぼたもちは“牡丹の花”に見立てて“大きな丸形”に
まるめるそうです。
形や食材を変えることで季節の花を表現するという
昔の日本の方々の感性は素晴らしいですね。
さあ、待ちに待ったおやつタイム！
日本茶と一緒に召し上がれ♪
「まあ、とってもおいしい♪」
「あんこと日本茶が合うわねえ・・・」
できたてのおはぎを堪能しました😋
10月のおやつ作りは“かぼちゃのタルト”です♡
次回の企画が待ち遠しいですね！
※写真は、ご本人、ご家族の了承を得て掲載しております。
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